Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Gyászol Aurelio: Szörnyű tragédia rázta meg a realitysztárt
Fontos üzeneteket is megfogalmazott követőinek.
Lecsapott a spagettis rém Szentendrén – háborognak a lakók
Különös eset történt Szentendrén.
Stohl András sírva vallotta be: tudja, mi nála a baj
Érzelmesen beszélt tönkrement kapcsolatairól Stohl András A Nagy Ő realityben – még el is sírta magát. A színész-műsorvezető azt is...
Rabok is részt vesznek a Szőlő utcai javítóintézet épületének kiürítésében
A 444 forrásai szerint reggelente váci és budapesti börtönökből érkeznek fogvatartottak az óbudai ingatlanba, hogy szortírozzanak,...
Donald Trump nyárra pénzügyileg kivérezteti az ENSZ-t
António Guterres ENSZ főtitkár szerint a szervezet pénze júliusra elfogyhat, és ezzel összeomolhat működése.
Rejtélyes távozások: valami nagyon nincs rendben a városházán, egyszerre állt fel szinte mindenki
Sebtében felállt a sajószentpéteri jegyző és kilenc vezető beosztású személy, akik kilépésének az okát egyelőre homály fedi.
Nagy bejelentést tettek Győrben: tovább erősödik a magyar gazdaság egyik zászlóshajója, az Audi
A gyár versenyképessége az autóiparban is kiemelkedőnek számít.
Őrület Liverpoolban, bejelentették Jürgen Klopp visszatérését az Anfieldre - Mit szólnak ehhez Szoboszlaiék?
Korábban Robbie Keane csúnyán átverte a Liverpoolt, reméljük a német legenda az újpesti munka ellenére sem hibázik.
Bölcsődei dolgozó bántalmazott egy kisfiút, életmentő műtétre szorult
6 órán keresztül küzdöttek az életéért.
Megúszta a halálbüntetést a New York-i vezérigazgatót az utcán agyonlövő Luigi Mangione
Jelentős fordulat történt Luigi Mangione, a New York-i vezérigazgatót lelövő gyilkos ügyében: a bíróság elutasította a...
Ezért nem kaptak több lehetőséget a magyarok ellen csaló kézilabdabírók az Eb-n
Sem az elődöntőben, sem az éremmeccseken nem fújhatják a sípot Herningben.
"Azonnali pénzügyi összeomlással" néz szembe az ENSZ
A teljes pénzügyi összeomlás küszöbére került az ENSZ – erről tájékoztatta a tagállamokat António Guterres főtitkár egy friss...
Sport
Nagyon kikapott a Fradi Angliában, de a 12. helyen továbbjutott
Nem jött össze a Ferencvárosnak a veretlen alapszakasz-mérleg, de így is folytathatja az Európa-ligában a magyar bajnok.
Skót vagy bolgár ellenfelet kaphat a Ferencváros
Péntek kora délután derül ki, hogy kivel játszik az Európa-liga playoffkörében a magyar bajnok.
Alcaraz megnyerte az Australian Open legnagyobb meccsét és legszebb pontját
A világelső szenzációs meccsen jutott be az év első Grand Slamjének döntőjébe.
A szív megszakad, összeomlott az Eb-n három gólt szerző magyar labdarúgó
Rutai Balázs a könnyeivel küszködve értékelt a kiesés után.
Borzasztó közel volt a nagy bravúrhoz a magyar futsalválogatott
Kétszer is vezetett az olaszok ellen a magyar csapat, de végül nem sikerült továbbjutnia.
A Real Madrid újra megkapta a Benficát a BL-ben
Kisorsolták a rájátszás párosításait a Bajnokok Ligájában, a Real Madrid és a Benfica újra összecsap.
Keane: 650 millió euró volt a különbség a két csapat között
A Nottingham Forest elleni négygólos vereség után értékelt a Ferencváros edzője.
Bolgár csapatot kapott a Ferencváros az Európa-ligában
Sorsoltak az Európa-ligában, megvan a Fradi ellenfele.
Levetetné Széchy Tamás nevét a róla elnevezett uszodáról a Magyar Úszó Szövetség
Ülést tartott a vizsgálóbizottság.
Megvan a Ferencváros új vezetőedzője – hivatalos
A zöld-fehérek csütörtökön jelentették be, hogy nyártól új trénerrel képzelik el a jövőt.
Liu Shaolin kínos nyilatkozata után nincs esély a visszavágásra
Pekingben magyar színekben indult, Milánóról lemarad.
Közel volt az Eb-csoda: az olaszok elleni iksszel búcsúzott a magyar válogatott
Az 50. meccsén szereplő Rutai Balázs kétszer is vezetést szerzett, de ez is kevésnek bizonyult.
Bulvár
Így áll valójában a Fidesz, egy szakértő szerint ez lehet a vége
Meglepő adatok kerültek felszínre.
Lázár János kávéfőzője kiverte a biztosítékot, ennyi pénzből évekig ihatná a kávét egy egész falu
Az internet népe azonnal nyomozásba kezdett a készülék pontos típusát és árát illetően.
Már tudjuk, ez lesz a tavasz első napja hazánkban, a dátum brutális meglepetés lehet az ország lakosságának?
Hiányoltuk az igazi telet, megjött, de mikor lesz már végre tavasz?
Hihetetlen, miket mondott Orbán Viktor a Kossuth rádióban
A kormányfő szerint Brüsszel összejátszik Kijevvel.
Ő volt Vitray Tamás nagy szerelme: a feleségét is elhagyta miatta
Vitray Tamás a feleségét is elhagyta Földi Teri miatt, de szerelmük csak nagyon rövid időre teljesedhetett ki.
"Én a szexre születtem"– értelmiségi család falusi kislányából lett felnőttfilmes Kiara Lord
Ápolónő, szülésznő, felnőttfilmes: Kiara Lord meglepő múltja
Behívták a rendőrségre, és több tucat ember előtt kellett válaszolnia, hogy aláírta-e a választási ajánlóívet
Választási csalás gyanúja miatt nyomoznak Zalában. A rendőrség csoportosan hallgatta ki a tanúkat, a Momentum helyi politikusa panaszt tett az eljárás miatt.
„Elvetted a szüzességemet, ugye tudod?” – Forrt a levegő Stohl András és első randipartnere között
Kézen fogva, testi kontaktussal ért véget az első randi.
Gyászolnak a szerelmesek: Tolvai Reni megszólalt Kállay-Sounders Andrásról
Tolvai Reni Lakatos Lászlóval versenyez a Nagy Duettben.
Dudás Miki temetése: rengeteg híresség búcsúzott tőle
Rengetegen kisérték el utolsó utjára Dudás Mikit.
Hát ez durva. Szoktál háztartási kekszet enni? Akkor ezt muszáj megtudnod róla.
Gyerekkorunk kedvence, a háztartási keksz valójában egészen más, mint aminek eddig gondoltuk! A recés szél, a sarkok és a lyukak, mind-mind titkos jelentéssel bírnak!
Vastag Csaba felesége leszámolt a függőséggel: Domján Evelin több mint fél éve tiszta
Domján Evelin fiatalkora óta függő volt, ám mióta tiszta, teljesen új emberré változott. Vastag Csaba felesége mindenkit a leszokásra ösztönöz.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Szeretetfa jótékonysági akciót szerveztek ismét Nagykanizsán - videó
- Nagykanizsa ráfekszik a kerékpár turizmus fejlesztésére
- Eltűnt Rácz János, kanizsai férfi
- 2018-ban is hívható a kanizsai menhely adományovonala
- Állást keres Nagykanizsán? Mi segítünk!
- Ezeken a helyszíneken adhat vért Nagykanizsán!
- Nagykanizsán ismét lehetőség van véradásra a héten
- Ismét vért lehet majd adni Nagykanizsán!
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
