Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
hírek innen, onnan
Dakota Johnson színésznőre rá sem ismerni szőke hajjal, Marilyn Monroe bőrébe bújt
Dakota Johnson átalakulása szőke Marilyn Monroe-ként hódítja meg a vásznat: A szürke ötven árnyalata című film színésznője új...
Lekapcsolják Budapest díszkivilágítását – Karácsony Gergely: „több energia marad a létfontosságú célokra”
Budapest nem kapcsolja fel a díszkivilágítást a Paksi Atomerőmű leállása esetén.
630 millió volt tét a Hatoslottó csütörtöki sorsolásán: lássuk hát a bűvös számsort!
Mivel immár nyolc sorsolás óta nem volt telitalálat, így csütörtökön 630 millió forintos főnyereményért lehetett játszani a...
Rendkívüli: Magyar Péter elárulta, mikor indulhat újra a százhalombattai Dunamenti Erőmű
Magyar Péter egy videóban jelentkezett be a meghibásodott Dunamenti Erőműből. A miniszterelnök szerint folyamatban van a javítás, és más...
Észak-koreai rakétával irtottak ki egy tízfős családot Ukrajnában, mind a hét gyermek és a kis unoka is meghalt – megrázó fotó
A csütörtök hajnali orosz légitámadás során egy ballisztikus rakéta csapódott be egy házba Krivij Rih közelében, Radushne...
KL: Megyeri hibája és egy kihagyott tizenegyes is belefért, továbbjutott az ETO - videó
A lett Riga FC ellen készülhetnek a győriek, miután kiejtették az Atert Bissent.
Új vezérigazgató a Signal Iduna Biztosító élén
A Signal Iduna Csoport bejelentette, hogy a magyarországi leányvállalat, a Signal Iduna Biztosító Zrt. élén vezérigazgató-váltás...
A választási korhatár esetleges csökkentése megosztja a társadalmat, Orbán büntetőjogi felelősségre vonása már jóval kevésbé
Magyar Péter július 18-án fejtette ki a közösségi oldalán azt az álláspontját, hogy támogatná a választói korhatár levitelét 16...
Alapfokú nyelvtudással, 273 millió forint közpénzből utazta be a világot Budai Gyula fideszes képviselő
Szijjártó Péter társaként járt többek között Thaiföldön, Japánban, a Fülöp-szigeteken és Indiában is.
Kapitány István: Az előző kormány hibájából áll le a Paksi Atomerőmű
A gazdasági és energetikai miniszter a Paksi Atomerőmű leállását a Duna rekordalacsony vízállásával indokolta. Szerinte a helyzet egy...
Újabb bérfejlesztés az IKEA-nál: rendkívüli támogatást kapnak a dolgozók
Egyszeri, bruttó 100 ezer forintos rendkívüli juttatásban részesíti munkatársait az IKEA Magyarország idén augusztusban, miután sikeres...
Magyar Péter: még időben újraindíthatják a Dunamenti Erőmű meghibásodott blokkját
Jó hír érkezett a rendkívüli energiahelyzetben: várhatóan már vasárnap újraindulhat a Dunamenti Erőmű meghibásodott blokkja. A...
Sport
Megszületett a megállapodás: Spanyolországban folytathatja Gulácsi Péter
Német sajtóértesülések szerint megszületett a megállapodás: Gulácsi Péter elhagyja az RB Leipziget, és a spanyol élvonalbeli Villarreal csapatánál folytatja pályafutását.
Szoboszlai kapitány ismét megvillant, a hollywoodi sztárok csapata lett most a Liverpool áldozata
A Premier League-ben feltámadni akaró Vörösök a híres Wrexhamet kapták el New Yorkban.
Szoboszlai történelmet írt a Liverpoolban, majd újabb gólpasszt osztott ki
Ikonikus helyszínen, de feledhető mérkőzésen nyertek a vörösök Hollywood kedvencei ellen.
Kovács Katalin odaszúrt az új sportállamtitkárnak a sukorói akadémia ügyében
Hosszan reagált Kálnoki-Kiss Attila szavaira.
Szoboszlai előtt leborul a liverpooli sajtó, felsőfokú jelzőkkel illetik a csapatkapitányt
Kilencesek, nyolcasok, szuperlatívuszok.
Sorra adták el a legjobb játékosait, ezért elege lett a Newcastle edzőjének
Váratlan, de egy ideje érlelődő döntés született Newcastle-ben: Eddie Howe közel öt év után távozik a klub vezetőedzői posztjáról.
Repkednek a milliárdok, senki sem számított erre a fordulatra a Kékszalagon
A pénz beszél, de a tehetség sem árt.
Szőrén-szálán eltűnt egy fiatalokból álló futballcsapat Európában
Több napja nincs információ a hollétükről.
Neymar döntött: szögreakasztja a cipőt, végleg visszavonul a válogatottól
A brazil rekordranglistát vezető Neymar hivatalosan is megerősítette, hogy lemondta a válogatottságot. A 34 éves sztár nem lép többet pályára a sárga mezben.
Ez már nyílt háború: bojkottal fenyeget az UEFA Gianni Infantino újabb húzása miatt
Nyílt konfliktussá élesedett az UEFA és a FIFA közötti vita.
Összeesett a pályán a melegtől a világranglistán 19. helyezett teniszező
Kerekesszékben volt kénytelen elhagyni a pályát.
Eldőlt, mikor rendezik meg az idei Balaton-átúszást
Az eseményt korábban kétszer is elhalasztották.
Bulvár
Sztrókot kapott a Balatoni nyaralása alatt a legendás tévés: arccal a vízbe esett
Rózsa György tavaly kapott sztrókot a Balatoni nyaralása közben. Most újra felidézte az ijesztő esetet.
Prostitúció Magyarországon, elképesztő tények, amelyeket kevesen ismernek
Bár sokan úgy gondolják, hogy a prostitúció Magyarországon egyszerűen legális vagy illegális, a valóság ennél jóval összetettebb.
Az RTL sztárja torka szakadtából üvöltött feleségével kamerák előtt: megfagyott a levegő körülöttük
Az RTL sztárja, Varga Miklós Joe addig üvöltött feleségével, míg ő elsírta magát.
Átalakul az egészségügyi alapellátás: azonnali hatállyal menesztették a vezető háziorvost
Megkezdődött az egészségügyi alapellátás átalakítása: Porpáczy Krisztina államtitkár felmentette Békássy Szabolcs országos kollegiális vezetőt és átfogó pályázatokat hirdet.
Túl az újabb nemzetközi ellenőrzésen: akár 50 évig működhet az egyetlen úszó atomerőmű
A Roszatom világon egyedülálló létesítménye a legjobb szárazföldi atomerőművek hatékonyságával is vetekszik. A nemzetközi szakértő gárda is ezt igazolta.
„Kivettem a kedvéért egy luxuslakást” – Férfiaktól kérdeztük, mit nem szabad megtenni egy nőért
Odaadó partnernek lenni dicséretes, de azért vannak határok. Férfiak vallanak arról, mikor mentek túl messzire egy kapcsolatban – és mit nem tennének meg soha többet.
174 millió forinttal károsították meg a költségvetést a tévéműsorokat „gyártó” strómanok
A NAV egy filmgyártásban működő, kiterjedt fiktív foglalkoztatási és számlázási láncot tárt fel, amelynek szereplői több mint 174 millió forinttal károsították meg a költségvetést. A vizsgálat még tart.
Trump ismét kiverte a biztosítékot: Tic Taccal dobálózott egy temetésen
Óriási felháborodást váltott ki Donald Trump és JD Vance viselkedése Lindsey Graham szenátor washingtoni temetésén. Egy doboz Tic Tac miatt áll a bál a neten.
A köztévé gyönyörű műsorvezetője volt: Varga Edit az ATV híradósa lesz szeptembertől
Varga Editet a köztévé műsorvezetőjeként ismerhetik sokan, a Híradó, a Virtuózok és a Játék határok nélkül arca is volt.
Ez a 3 legmérgezőbb mondat, amivel a szülők manipulálják a felnőtt gyerekeiket
Sok felnőtt gyerek még évek múlva is cipeli a szülői bűntudat és megfelelési kényszer terhét – gyakran néhány ártatlannak tűnő, de erősen manipulatív mondat miatt.
A lakásod ezen pontja vonzza a balszerencsét és a szegénységet
Sokan nem is gondolnák, hogy az otthonuk egyes részei milyen hatással lehetnek a hangulatra, a lehetőségekre és a bőségérzetre.
Módosul a rezsicsökkentés ősztől: 1,5 millió magyar háztartást érint
A jelenleg érvényes 27-ről 5 százalékra csökkenti a tűzifa általános forgalmi adóját a kormány ősszel, jelentette be a pénzügyminiszter. A részleteket később közlik.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Szeretetfa jótékonysági akciót szerveztek ismét Nagykanizsán - videó
- Nagykanizsa ráfekszik a kerékpár turizmus fejlesztésére
- Eltűnt Rácz János, kanizsai férfi
- 2018-ban is hívható a kanizsai menhely adományovonala
- Állást keres Nagykanizsán? Mi segítünk!
- Ezeken a helyszíneken adhat vért Nagykanizsán!
- Nagykanizsán ismét lehetőség van véradásra a héten
- Ismét vért lehet majd adni Nagykanizsán!
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
