Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.
Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.
Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.
Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.
Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.
Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.
hírek innen, onnan
Új törpebolygót fedezhettek fel a csillagászok, ez lehet a hatodik a Naprendszerben
Csillagászok a Plútón túl egy lehetséges új törpebolygót azonosítottak a chilei Vera C. Rubin Obszervatórium segítségével; a...
Befutott a budapesti gyors Belgrádba: Vučić és Orbán vereségének okai
Miért most? Miért ennyire? Miért volt sikeresebb a Tisza és az Egyetemista Lista, mint a korábbi ellenzéki pártok? A fő ok az...
Kozák Ákos: Akár a rossz hír is jobb a bizonytalanságnál, az üzleti szféra tiszta jövőképet sürget
Az euróbevezetés a kiszámíthatóság és tervezhetőség érdekében is fontos a hazai vállalkozóknak. Méretugrásra van szükség a hazai...
3300 éves bronzkori kardra bukkantak a régészek a tóban - de a fegyver állapota még megdöbbentőbb
Hogy maradhatott fent ilyen jó állapotban ilyen sokáig?
Szoboszlaiék két színt kapnak, megvillantották a Liverpool új mezét
A Liverpoolnál Szoboszlaiék megszokhatták, hogy mindig elegáns mezben vagy ruházatokban léphetnek pályára, vagy hirdethetik a klub...
Napi horoszkóp: a Skorpió új állást kap, az Ikreket váratlan szerelem tarolja le, Kos rátalálhat egy régi nyavalyája ellenszerére
És rád mi vár ma?
Megérkezett a napi horoszkópod október 30-án pénteken! A nap tippjét is megmutatjuk minden csillagjegynek
2026. október 30-án, pénteken új lehetőségek nyílnak a lezáratlan szálak lezárására, a kapcsolatok megerősítésére és a hónap...
Magyar Péter azonnal üzent a rengeteg halálos áldozatot követelő spanyol vasúti katasztrófa után
Katasztrófa a Madrid–Andalúzia folyosón A spanyolországi Kasztília-La Mancha tartomány kormánya megerősítette, hogy már legalább 64...
Ilyen idő jön az országos hidegfront után
Alapvetően felhős időre készülhetünk, éjszaka átmenetileg pára, köd is képződhet, amely a reggeli órákban is megmaradhat egyes helyeken.
Bab- és borsókarók ősszel: ha így rakod el őket, tavasszal nem penészesen kerülnek elő
A szezon végén ne csak kihúzd a bab- és borsókarókat a földből, majd dobd őket egy kupacba! A tisztítás, a szárítás és a szellős...
Azt hiszi, ismeri a kutyáját? Örül, amikor csóválja a farkát, vagy valami más a baj? 6 jel, amit gyakran félreértelmezünk, és amelyek felfedik, mit érez valójában a kedvencünk
A kutyák a legjobb barátaink, de vajon tényleg értjük, mit szeretnének mondani nekünk? Sok gazdi hajlamos emberi érzelmeket és...
Komoly műtét után árulta el Szekeres Adrien: súlyos betegséggel küzd
Szekeres Adrient megműtötték. Szűrővizsgálaton derült fény komoly betegségére.
Sport
Jogászok szerint sokkal nehezebb lesz Kubatov Gábort elmozdítani, mint azt Magyar Péterék gondolták
Nagy csata jöhet a kormány és a Ferencváros között.
Néhány éve még Marco Rossi behívta a válogatottba, nem hiszed el, mivel foglalkozik most a focista
A csatár bevallotta, volt olyan idő, amikor csak utálatot érzett a futball iránt.
50-szeres válogatott labdarúgó tért vissza a Ferencvárosba
Jó hír Borbély Balázs vezetőedzőnek.
Carlo Ancelotti lehet a Premier League kirakatcsapatának az edzője
Nagyot álmodnak a Manchester Unitednél.
Történelmi győzelem Amerikában: megalakulása óta először nyerte meg a World Seriest a Milwaukee
Negyvennégy év után jutottak ismét döntőbe.
„Úgy néz ki, mint Csuti” - Szoboszlai Dominik új arcot kapott a EA FC 27-ben, borzalmas lett az eredmény
Soknak nem nyerte el a tetszését.
Tizenegyesek után ejtette a Chelsea-t a Liverpool, „magyaros” rangadó jön az angol Ligakupa negyeddöntőjében
Ráadásul két büntető is akadt a találkozón.
Álomszerződést tesznek Alexis Mac Allister elé, ebben a klubban folytathatja
Az argentin világbajnok is pontosan erre vágyik.
A Real Madrid vitte volna a magyar válogatott kapusát, de nem engedték el
A magyar futball egykor tudást exportált a világnak.
Remek védésekkel debütált a magyar válogatott kapusa, edzője nem győzte magasztalni
Két hónapot kellett várni a bemutatkozásra.
Nemes gesztussal kért bocsánatot a Debrecen játékosa, aki győztes gólja után fellökött egy labdaszedő fiút
Szent a béke.
Olcsón elengedi felesleges játékosát a Real Madrid, csak hogy szabaduljon tőle
Ferland Mendy januárban távozhat a Real Madridtól: a Fichajes szerint a klub már 10 millió euróért kész megválni a balhátvédtől. A jelenleg sérült játékosnak Marc Cucurella és Álvaro Carreras mellett esélye sinc
Bulvár
Így vetnének véget a palackvadászatnak: csak az válthatná vissza a flakonokat, aki megvette
Új rendszer alakíthatná át a palackvisszaváltást Magyarországon: a betétdíj csak a vásárlóhoz vagy meghatalmazottjához kerülne. A cél az utcai kukák kiborogatásának és a visszaéléseknek a visszaszorítása.
ATV: Feljelentették Orbán Viktort
A lakiteleki DPK-táborban beszélt a volt kormányfő a nemzeti ellenállásról, kijelentve, hogy az ország még nem áll készen rá, ők viszont igen.
Szétalázták Hankó Balázst, Magyar Péter vitte be a kőkemény kegyelemdöfést
Hankó Balázs olyasmit kért, ami sokak szerint nevetséges.
Schiffer András és több tucat jogász figyelmeztet: veszélyben vannak a rendszerváltás vívmányai
Tíz pontos nyilatkozatban bírálják a büntetőeljárások gyakorlatát.
Matolcsy György vagyonnyilatkozatai: irdatlan méretű elnöki bevétel vált köddé
A volt jegybankelnök bevallásaiból nem lehet kiolvasni, hova tűntette el a sok százmillió forintnyi jövedelmét.
Átdugta a nemi szervét a wc-paraván lyukán egy férfi a monori vasútállomáson: nem számított arra, ami ezután jött
Rossz célpontot választott a vasútállomás vécéjéban maszturbáló férfi.
Óriási a hiány ebből az alapvető élelmiszerből: napról napra emelkedik az ára Európában
Egyre nagyobb a hiány a cukorból az Európai Unióban, ami miatt folyamatosan növekednek az árak, és az import sem biztos, hogy megoldást jelent.
Rónai Egon izzasztó dolgokra kérdezett rá a Matolcsy-ügyben, erre mindenki kíváncsi volt
Rónai Egon Király Júliával, a Magyar Nemzeti Bank korábbi alelnökével igyekezett picit tisztába tenni a Matolcsy-ügyet.
„Személyi szakácsot nem kér az Úrfi?” - Hankó Balázs szokatlan kéréssel fordult az ügyészséghez, az embereknél ez kiverte a biztosítékot
A korábbi miniszter különleges kérését elutasították.
Rengeteg nyugdíjas izgult emiatt, most végre megérkezett a bejelentés
Fontos témáról van szó, ami nagyon sok nyugdíjast érint.
Megszólaltak az oroszok – hirtelen bizonytalanná vált a helyzet Ukrajnával
A Kreml szerint a közel-keleti feszültség miatt bizonytalanná vált a következő ukrajnai békétárgyalás időpontja.
Jennifer Lawrence meztelen jeleneténél illetéktelen stábtagok is ott voltak: „Határozottan felléptem ez ellen”
A színésznő arra gondolt, ha ő nem szólal fel, akkor mégis mit tehetne egy pályakezdő, aki hasonlóan kényelmetlen helyzetbe kerül?
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Szeretetfa jótékonysági akciót szerveztek ismét Nagykanizsán - videó
- Nagykanizsa ráfekszik a kerékpár turizmus fejlesztésére
- Eltűnt Rácz János, kanizsai férfi
- 2018-ban is hívható a kanizsai menhely adományovonala
- Állást keres Nagykanizsán? Mi segítünk!
- Ezeken a helyszíneken adhat vért Nagykanizsán!
- Nagykanizsán ismét lehetőség van véradásra a héten
- Ismét vért lehet majd adni Nagykanizsán!
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
