Ezt olvasta már?

Nagykanizsainapilap » Gazdaság » Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait

Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait

Megosztás

Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.

A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.

Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.

Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.

Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.

Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.

Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.

A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.

 


Megosztás





0
0


Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?




0

Földrengés rázta meg Horvátországot, Pécsett is érezni lehetett, anyagi károk is keletkeztek


Horvátországban újabb földrengés volt tapasztalható, az MTI azt írja: ezúttal 6,3-es erősségű földrengés rázta meg Horvátországot kedden kora...
0

hírek innen, onnan

Mitől dúsul meg a haj? A tudomány szerint ebben a módszerben még meg lehet bízni

Csodaszerekben hinni olyan felesleges, mint a gravitáció ellen küzdeni. Miben bízhatunk, ha szebb, dúsabb hajat szeretnénk, ha a tudománynak...

A magyar benzinárban is meglátszik majd Trump újabb lépése

Az öbölmenti régióba összevont amerikai csapatok miatt egyre több szakértő véli úgy, hogy Irán ellen komoly katonai csapásokat hajthat...

A spanyolok kezén száradhat Petőfi Sándor vére, durva elmélet terjed a költő haláláról

Igen érdekes elmélet bukkant fel a költő halálával kapcsolatban.

Jön az év legszürreálisabb küzdősportgálája.

Budapesten csapnak össze egymással a harcosok.

Elképesztő módon próbált csalni a UFC-harcos a mérlegelésen – videó

Ezt mégis hogy gondolta?

Újabb megosztó trend kúszott vissza a lakberendezésbe 2026-ban – te bevállalnád?

A lakberendezési trendeknél van egy pont, ahol az ember óhatatlanul felteszi magának a kérdést: ez most zseniális, vagy már egy kicsit túl...

Ezeket a koszokat soha ne szívd fel a porszívóval - pillanatok alatt tönkremehet

Néhány dolgot nemcsak nem ajánlott, de egyenesen tilos felszívni a porszívóval, pláne ha hosszabb élettartamot szánsz az eszköznek....

Donald Trump egyre többet követel Irántól, beszélt a katonai erődemonstráció céljáról

Az Egyesült Államok kész bevetni a Közel-Keletre vezényelt hadihajóit.

80 év után csődbe mehet az ENSZ

Összeomlás fenyegeti az Enszt-t. A tagállamok nem tesznek eleget befizetési kötelezettségeiknek pedig a 2026. évi költségvetést már...

Ebben az életszakaszban sokat számít a pszichológus szerint, ha többet alszunk hétvégén

Sokszor hallhattuk már, hogy a hét minden napján érdemes nagyjából ugyanabban az időben lefeküdnünk és felkelnünk, 7-8 óra alvással...

Havazással és mínusz 10 fokkal visszatér a tél

Fagyos hajnalokkal, havazással kopogtat szerdáig a reggel, aztán a hét közepétől jön a felmelegedés. Általában erősen felhős, borult...

Felébredsz és képtelen vagy visszaaludni? Az alvásszakértők elmondták, mit tehetsz!

A szakértők szerint az éjszakai felébredés az alvás természetes része, és sokkal többet tehetünk ellene, mint hinnénk.

0

Sport

Alcaraz megnyerte az Australian Open legnagyobb meccsét és legszebb pontját

A világelső szenzációs meccsen jutott be az év első Grand Slamjének döntőjébe.

A Real Madrid újra megkapta a Benficát a BL-ben

Kisorsolták a rájátszás párosításait a Bajnokok Ligájában, a Real Madrid és a Benfica újra összecsap.

Liu Shaolin kínos nyilatkozata után nincs esély a visszavágásra

Pekingben magyar színekben indult, Milánóról lemarad.

Bolgár csapatot kapott a Ferencváros az Európa-ligában

Sorsoltak az Európa-ligában, megvan a Fradi ellenfele.

Keane: 650 millió euró volt a különbség a két csapat között

A Nottingham Forest elleni négygólos vereség után értékelt a Ferencváros edzője.

Megvan a Ferencváros új vezetőedzője – hivatalos

A zöld-fehérek csütörtökön jelentették be, hogy nyártól új trénerrel képzelik el a jövőt.

Tóth Alex figyelmeztette a Fradit, a vezetők megdöbbentek + videó

Kubatov Gábor és Orosz Pál osztott meg egy kulisszatitkot Nottinghamből.

A Fradi a legunalmasabb ellenfelet kapta meg az Európa Ligában

Pénteken kora délután, a svájci Nyonban kisorsolták az Európa Ligában a nyolcaddöntőbeli helyekért vívandó playoff-kör párosításait, így a Ferencváros is ellenfelet kapott.

Ezért nem kaptak több lehetőséget a magyarok ellen csaló kézilabdabírók az Eb-n

Sem az elődöntőben, sem az éremmeccseken nem fújhatják a sípot Herningben.

Liverpool: "Kerkez lehetett volna az új Roberto Carlos az Anfielden"

Bár a Liverpool téli átigazolási időszaka eddig visszafogott, komolyabb visszhangot okozott Andy Robertson esetleges Tottenhamhez igazolásának híre. Bár jelen állás szerint a skót marad, a felvetés újra reflektorfén

10 futballista, akit imádtunk a 2000-es években

A berobbanó Cristiano Ronaldo vagy Messi, a csúcson levő Ronaldinho és Kaká. Összeszedtünk tíz olyan futballistát az ezredforduló első évtizedéből, akit élmény volt nézni.

Djokovics fricskája Sinner legyőzése után: Köszönöm, hogy visszavonultattatok.

A 38 éves szerb legenda pályafutása huszonötödik Grand Slam-győzelmére hajt.

0
0

Bulvár

Férjéről vallott Molnár Áron, kemény gyomros ez a Fidesznek

Furcsa front nyílt a politikai küzdelemben.

Lázár János kávéfőzője kiverte a biztosítékot, ennyi pénzből évekig ihatná a kávét egy egész falu

Az internet népe azonnal nyomozásba kezdett a készülék pontos típusát és árát illetően.

Már tudjuk, ez lesz a tavasz első napja hazánkban, a dátum brutális meglepetés lehet az ország lakosságának?

Hiányoltuk az igazi telet, megjött, de mikor lesz már végre tavasz?

Hihetetlen, miket mondott Orbán Viktor a Kossuth rádióban

A kormányfő szerint Brüsszel összejátszik Kijevvel.

Gyászolnak a szerelmesek: Tolvai Reni megszólalt Kállay-Sounders Andrásról

Tolvai Reni Lakatos Lászlóval versenyez a Nagy Duettben.

Dudás Miki temetése: rengeteg híresség búcsúzott tőle

Rengetegen kisérték el utolsó utjára Dudás Mikit.

Végül Orbán Viktor repülője nem szállt fel

Főszerkesztői jegyzet arról, hogy a kormányfő által egy éve belengetett repülőrajttal szemben a gazdaság 2023 és 2024 után 2025-ben is szenvedett, mindössze 0,3 százalékkal több bruttó hazai terméket (GDP) állí

A születési hónapod megmutatja, mi a legnagyobb félelmed valójában

Valószínűleg már hallottad, hogy „a csillagok befolyásolják sorsunkat,” de azt tudtad, hogy a születési hónapod is sokat mondhat arról, milyen félelmeket hordozol?

Vastag Csaba felesége leszámolt a függőséggel: Domján Evelin több mint fél éve tiszta

Domján Evelin fiatalkora óta függő volt, ám mióta tiszta, teljesen új emberré változott. Vastag Csaba felesége mindenkit a leszokásra ösztönöz.

Kiara Lord arca a plasztika előtt: szende, szőke szépség volt a Nagy Ő sztárja

Kiara Lord nem nézett ki mindig úgy, mint ahogy most a Nagy Ő-ben, a plasztika előtt más volt az arca.

Kiderült, hogy mennyibe kerül egy tankolás szombattól

Változik a dízel nagykereskedelmi ára.

Nem virágzik az orchideád? Így hozd vissza az életbe

Az orchideák látványos virágaikkal és egyedi formájukkal elvarázsolják a szemet, de gondozásuk néha kihívást jelenthet. Fedezd fel, hogyan gondoskodhatsz úgy róluk, hogy újra és újra virágozzanak.

0