Gondoltad volna, hogy a klasszikus csontleves egy igazi szuperfood?
Tömött edzőtermek, lelkes futók a szabadban: az újév beköszöntével mindenki számára ismerős jelenetek lehetnek ezek. Az ünnepi időszak után, az óévet hátrahagyva sokakban megfogalmazódik egy cél, melyet januárban kitűz maga elé.
A családdal, karrierrel és sporttal kapcsolatos fogadalmak mellett az egészséges táplálkozás is egyre gyakrabban kap kiemelt fókuszt. Az emberek tiszta lappal kezdenek, keresik a lehetőségeket, diétákat, csodaszereket, melyek segíthetnek elérni elképzelésüket. Király Éva dietetikus szerint számos lehetőség adott és elérhető azok számára, akik méregtelenítésre szánják el magukat.
Túlevés az óévben, méregtelenítés az újévben
Egy ideális világban nem az a cél, hogy az ünnepi időszakban túlegyük magunkat és utána kompenzáljunk egy január eleji, meghatározott ideig tartó diétával, hanem még ekkor is figyelünk az étkezésére, betartjuk a határokat. Azonban a karácsonyi asztalnál ez a legtöbbször nem így történik, a nagyobb mennyiségű ételbevitel pedig terhet ró az emésztőrendszerre: a gyomorsav, gyomornedvek, emésztőenzimek nem tudják hatékonyan elvégezni a feladatukat. Ennek következtében számos panaszt is megtapasztalhatunk, mint például a puffadás, gyomorégés, hányinger.
„Azt javaslom, hogy tudatosan figyeljünk az étkezésünkre, valamint, hogy az újévi fogadalmak ne a kompenzálásról szóljanak. A január tényleg egy jó időszak lehet arra, hogy egy tisztítókúrát tartsunk, mely időszakosan rendkívül hasznos a szervezet számára” – mondta el Király Éva dietetikus, az Alaplé Bár tulajdonosa, aki hozzátette, hogy a méregtelenítés egyébként is napi szinten működik a szervezetünkben: az embert konstans hatások érik – legyen szó levegőről, külső környezetről, étkezésről. Ezt tudja támogatni egy kúra, amely során intenzívebb tisztítás megy végbe.
Az időszakos böjtnek számtalan pozitív hatása van: időről időre az emésztőrendszernek kimondottan jó a tehermentesítés. Mindamellett, hogy segít a felgyülemlett salakanyagok eltávolításában, az elménkre is erős kihatással van: a böjt egy testi, szellemi megtisztulás is. Kezdők számára is számtalan, 3-7 napos tisztítókúra létezik már, amit akár otthon is ki lehet próbálni.
„A kezdő böjtölők számára hasznos, ha eleinte csak elhagynak bizonyos alapanyagokat, mint például a színhús, amit rágni kell, a tejtermék és a cukor. Ez három olyan nagyon alapvető dolog, hogyha már csak ezektől mentesítik magukat arra a néhány napra, már önmagában hasznos kúra lehet, amit egyéb tápanyagokkal még ki lehet egészíteni. A szénhidrát hirtelen elhagyása miatt viszont fontos a gyümölcscukor bevitel. Gyorsan tud energiát adni, így elkerülhetjük a fáradtság érzetét” – mondta el Király Éva.
Alaplé: a folyékony arany
Bizonyos alapanyagok elhagyása mellett már a kezdők méregtelenítő kúrája során is hasznos lehet a minőségi alapanyagokat tartalmazó csirke és a marha alaplé: nem terheli az emésztőrendszert, mégis számos tápanyag megtalálható benne. Tápláló, melynek köszönhetően a kúra alatt sem kell éheznünk. A csontlevesben könnyen emészthető formában vannak jelen mátrixban levő anyagok, vitaminok, ásványi anyagok, mikrotápanyagok, valamint a zselés, kocsonyás kollagén is, mely a kötőszövet, a bőr és a csontok legfontosabb fehérjéje. A dietetikus elmondása alapján az egészséges, tudatos táplálkozásban az alaplé a szervezet számára egy nélkülözhetetlen alapanyag. A napi fehérjebevitelünk egyharmada kollagénfehérje kellene, hogy legyen. Ebben is segít a folyékony arany, az alaplé, melyet sokan csak erőlevesnek hívnak – nem ok nélkül. Egy igazi tápanyagbomba, mely az immunrendszer hatékony működését is segíti.
„Az immunrendszer nagy része is az emésztőrendszerben található, így, ha ott gond van, az kihat az testünk működésére is. Az alaplében található glicin, a glutamin vagy az alanin, kiemelkedően fontos szerepet játszanak a bél egészségének megőrzésében. A kollagénnel együtt támogatják az emésztőrendszert: megnyugtatják, regenerálják a vékonybél bolyhait, segítik a tápanyagok felszívódását, valamint gyulladáscsökkentő hatásuk is van” – tette hozzá Király Éva. Azt is elmondta, hogy bár a zöldség alaplének más az összetétele, ugyan úgy része lehet a kúrának. Mindamellett, hogy a vitaminok, ásványi anyagok kifőnek az alapba, a böjt során kimondottan jól tud esni a (forró) változatosság is.
Az Alaplé Bár
Bár az alaplé már régóta része Király Éva munkájának, az Alaplé Bár ötlete 2018-ban született meg. A közeli rokonok és barátok után Nagykovácsi főterén egy karácsonyi vásárban a nagyérdeműnek is lehetősége nyílt megkóstolni a forrón gőzölgő folyékony aranyat. A pozitív fogadtatás hatására elkezdődött családi vállalkozásként az üzleti háttér kiépítése, 2020 őszén pedig megnyitott az első Alaplé Bár a két Mammut között. Mára már több helyszínen – Fehérvári úti Vásárcsarnok, Lövőház utca 12. és Nagymező utca 10. – is várják a vendégeket, illetve hőkezelt termékeik már a boltok polcain is megtalálhatók.
***
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Gyászol Aurelio: Szörnyű tragédia rázta meg a realitysztárt
Fontos üzeneteket is megfogalmazott követőinek.
Lecsapott a spagettis rém Szentendrén – háborognak a lakók
Különös eset történt Szentendrén.
Stohl András sírva vallotta be: tudja, mi nála a baj
Érzelmesen beszélt tönkrement kapcsolatairól Stohl András A Nagy Ő realityben – még el is sírta magát. A színész-műsorvezető azt is...
Rabok is részt vesznek a Szőlő utcai javítóintézet épületének kiürítésében
A 444 forrásai szerint reggelente váci és budapesti börtönökből érkeznek fogvatartottak az óbudai ingatlanba, hogy szortírozzanak,...
Donald Trump nyárra pénzügyileg kivérezteti az ENSZ-t
António Guterres ENSZ főtitkár szerint a szervezet pénze júliusra elfogyhat, és ezzel összeomolhat működése.
Rejtélyes távozások: valami nagyon nincs rendben a városházán, egyszerre állt fel szinte mindenki
Sebtében felállt a sajószentpéteri jegyző és kilenc vezető beosztású személy, akik kilépésének az okát egyelőre homály fedi.
Nagy bejelentést tettek Győrben: tovább erősödik a magyar gazdaság egyik zászlóshajója, az Audi
A gyár versenyképessége az autóiparban is kiemelkedőnek számít.
Őrület Liverpoolban, bejelentették Jürgen Klopp visszatérését az Anfieldre - Mit szólnak ehhez Szoboszlaiék?
Korábban Robbie Keane csúnyán átverte a Liverpoolt, reméljük a német legenda az újpesti munka ellenére sem hibázik.
Bölcsődei dolgozó bántalmazott egy kisfiút, életmentő műtétre szorult
6 órán keresztül küzdöttek az életéért.
Megúszta a halálbüntetést a New York-i vezérigazgatót az utcán agyonlövő Luigi Mangione
Jelentős fordulat történt Luigi Mangione, a New York-i vezérigazgatót lelövő gyilkos ügyében: a bíróság elutasította a...
Ezért nem kaptak több lehetőséget a magyarok ellen csaló kézilabdabírók az Eb-n
Sem az elődöntőben, sem az éremmeccseken nem fújhatják a sípot Herningben.
"Azonnali pénzügyi összeomlással" néz szembe az ENSZ
A teljes pénzügyi összeomlás küszöbére került az ENSZ – erről tájékoztatta a tagállamokat António Guterres főtitkár egy friss...
Sport
Nagyon kikapott a Fradi Angliában, de a 12. helyen továbbjutott
Nem jött össze a Ferencvárosnak a veretlen alapszakasz-mérleg, de így is folytathatja az Európa-ligában a magyar bajnok.
Skót vagy bolgár ellenfelet kaphat a Ferencváros
Péntek kora délután derül ki, hogy kivel játszik az Európa-liga playoffkörében a magyar bajnok.
Alcaraz megnyerte az Australian Open legnagyobb meccsét és legszebb pontját
A világelső szenzációs meccsen jutott be az év első Grand Slamjének döntőjébe.
A szív megszakad, összeomlott az Eb-n három gólt szerző magyar labdarúgó
Rutai Balázs a könnyeivel küszködve értékelt a kiesés után.
Borzasztó közel volt a nagy bravúrhoz a magyar futsalválogatott
Kétszer is vezetett az olaszok ellen a magyar csapat, de végül nem sikerült továbbjutnia.
A Real Madrid újra megkapta a Benficát a BL-ben
Kisorsolták a rájátszás párosításait a Bajnokok Ligájában, a Real Madrid és a Benfica újra összecsap.
Keane: 650 millió euró volt a különbség a két csapat között
A Nottingham Forest elleni négygólos vereség után értékelt a Ferencváros edzője.
Bolgár csapatot kapott a Ferencváros az Európa-ligában
Sorsoltak az Európa-ligában, megvan a Fradi ellenfele.
Levetetné Széchy Tamás nevét a róla elnevezett uszodáról a Magyar Úszó Szövetség
Ülést tartott a vizsgálóbizottság.
Megvan a Ferencváros új vezetőedzője – hivatalos
A zöld-fehérek csütörtökön jelentették be, hogy nyártól új trénerrel képzelik el a jövőt.
Liu Shaolin kínos nyilatkozata után nincs esély a visszavágásra
Pekingben magyar színekben indult, Milánóról lemarad.
Közel volt az Eb-csoda: az olaszok elleni iksszel búcsúzott a magyar válogatott
Az 50. meccsén szereplő Rutai Balázs kétszer is vezetést szerzett, de ez is kevésnek bizonyult.
Bulvár
Így áll valójában a Fidesz, egy szakértő szerint ez lehet a vége
Meglepő adatok kerültek felszínre.
Lázár János kávéfőzője kiverte a biztosítékot, ennyi pénzből évekig ihatná a kávét egy egész falu
Az internet népe azonnal nyomozásba kezdett a készülék pontos típusát és árát illetően.
Már tudjuk, ez lesz a tavasz első napja hazánkban, a dátum brutális meglepetés lehet az ország lakosságának?
Hiányoltuk az igazi telet, megjött, de mikor lesz már végre tavasz?
Hihetetlen, miket mondott Orbán Viktor a Kossuth rádióban
A kormányfő szerint Brüsszel összejátszik Kijevvel.
Ő volt Vitray Tamás nagy szerelme: a feleségét is elhagyta miatta
Vitray Tamás a feleségét is elhagyta Földi Teri miatt, de szerelmük csak nagyon rövid időre teljesedhetett ki.
"Én a szexre születtem"– értelmiségi család falusi kislányából lett felnőttfilmes Kiara Lord
Ápolónő, szülésznő, felnőttfilmes: Kiara Lord meglepő múltja
Behívták a rendőrségre, és több tucat ember előtt kellett válaszolnia, hogy aláírta-e a választási ajánlóívet
Választási csalás gyanúja miatt nyomoznak Zalában. A rendőrség csoportosan hallgatta ki a tanúkat, a Momentum helyi politikusa panaszt tett az eljárás miatt.
„Elvetted a szüzességemet, ugye tudod?” – Forrt a levegő Stohl András és első randipartnere között
Kézen fogva, testi kontaktussal ért véget az első randi.
Gyászolnak a szerelmesek: Tolvai Reni megszólalt Kállay-Sounders Andrásról
Tolvai Reni Lakatos Lászlóval versenyez a Nagy Duettben.
Dudás Miki temetése: rengeteg híresség búcsúzott tőle
Rengetegen kisérték el utolsó utjára Dudás Mikit.
Hát ez durva. Szoktál háztartási kekszet enni? Akkor ezt muszáj megtudnod róla.
Gyerekkorunk kedvence, a háztartási keksz valójában egészen más, mint aminek eddig gondoltuk! A recés szél, a sarkok és a lyukak, mind-mind titkos jelentéssel bírnak!
Vastag Csaba felesége leszámolt a függőséggel: Domján Evelin több mint fél éve tiszta
Domján Evelin fiatalkora óta függő volt, ám mióta tiszta, teljesen új emberré változott. Vastag Csaba felesége mindenkit a leszokásra ösztönöz.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Szeretetfa jótékonysági akciót szerveztek ismét Nagykanizsán - videó
- Nagykanizsa ráfekszik a kerékpár turizmus fejlesztésére
- Eltűnt Rácz János, kanizsai férfi
- 2018-ban is hívható a kanizsai menhely adományovonala
- Állást keres Nagykanizsán? Mi segítünk!
- Ezeken a helyszíneken adhat vért Nagykanizsán!
- Nagykanizsán ismét lehetőség van véradásra a héten
- Ismét vért lehet majd adni Nagykanizsán!
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
