Ezt olvasta már?

A természet megóvása kiemelt feladat

Rendkívül nagy szükség van a védett természeti területekre, hiszen ezek fizikai és mentális egészségünk zálogai, a természet megóvása kiemelt feladat - jelentett...


A csavarzáras borok ugyanolyan jók, mint a parafadugóval lezártak

A borospalackok alternatív lezárása egyre gyakoribb, az újdonságok közül a csavarzárral találkozhatnak a legtöbbször a minőségi borok vásárlói. - Pécsi Napilap -


hirdetés

 

 

A világ borpiacán és Magyarországon is egyre több csavarzáras borral találkozni. A mennyiségi növekedés mellett az is megfigyelhető, hogy folyamatosan emelkedik azoknak a pincészeteknek a száma, amelyek nem csupán az egyszerűbb, "könnyű ivású" boraikat zárják ezzel a módszerrel, hanem a középkategóriás, vagy akár a prémium szegmensbe tartozó tételeiket is csavarzárral forgalmazzák - mondta Tóth Adrienn nemzetközi borakadémikus az Inforádióban.

 

 

Leginkább Ausztrália és Új-Zéland borászatainál látható, hogy a legmagasabb minőségi kategóriák esetében is bátran alkalmazzák a csavarzárat, de más újvilági termelők is szívesen váltottak zárási módot.

 

A rendelkezésre álló ismeretek alapján elmondható, hogy a csavarzárral ellátott palackokban a minőségi borok ugyanolyan szépen képesek érlelődni, mint a parafadugóval lezárt üvegekben - véli Tóth Adrienn.

 

A szakértő kiemelte, hogy nem a zárási mód a legfontosabb, hanem az: milyen minőségű bor kerül az üvegbe és maga a palackozás mennyire történt szakszerűen és kellően tisztán.

 

Magyarországon néhány éve még nem volt elfogadott, hogy egy komoly bor "csavaros" palackba kerüljön, ám ezen a téren itthon is változik a hozzáállás. Mivel a hazai borok közül szinte kizárt, hogy olyan 5, vagy akár 10 évnél öregebb komoly tétellel találkozzunk, amelyik csavarzáras, ezért egy ideig még a külföldi tapasztalatokra kell hagyatkozni.

 

A szakértő személyes tapasztalatai iránt is érdeklődtünk: mit érzékelt azon borok esetében, amelyek hosszabb ideig érlelődtek csavarzáras palackban? Mint mondta, olyan borokat kóstolt, amelyek 3-4 évet értek csavarzár alatt, de ezeknél a tételeknél nem érződött, hogy az alternatív zárás negatívan befolyásolta volna az érést.

napi.hu







0
0

hírek innen, onnan

Leclerc: Mindenki életében vannak határok

Ugyan Charles Leclerc már az 5. teljes szezonját teljesíti a Forma-1-ben, de még mindig csak 24 éves, így várhatóan még egy nagyon hosszú...

Ezt tényleg ne hagyd ki: vadonatúj útvonalon túrázhatunk Buda és a Dunakanyar között

Újabb tematikus útvonalhálózattal egészül ki a Parkerdő területét behálózó ezer kilométernyi jelzett ösvény.

Ez történne a testeddel fürdés nélkül

Te hány napot bírsz ki fürdés nélkül? A bőrgyógyászok szerint 2-3 napot is kihagyhatsz, ha spórolni szeretnél.

Új immunterápiás módszer az állatgyógyászatban?

Daganatos megbetegedések kezelésére fejlesztett magyar immunterápiás módszerről és lehetséges állatgyógyászati alkalmazásáról írt...

Gyönyörű barátság született egy árva őzgida és egy árva mosómedve között

Egymásban talált vigaszt két árva vadállat. Az őz és a mosómedve ma már a legjobb barátok.

Hét évig perelte a kórházat, ahol nem mentették meg a lányát

A 38 éves nő pár órával azután halt meg, hogy a sürgősségiről hazaküldték. Hét év után lett ítélet.

A nap fotója: Köd Bátonyterenye térségében

Ködös táj Bátonyterenye közelében 2022. szeptember 24-én. MTI/Komka Péter   Olvass bele!

A mesterséges intelligencia figyeli a baromfit: erre figyel

A számítógépes látás és a mesterséges intelligencia elől egyetlen csirke sem menekülhet.

Rezsitrükkel "szórakoztatja" a szerbiai kormány az embereket

Gyengéden megvezette a szerbiai kormány azokat, akiknek nincs türelmük elolvasni az apró betűs részeket a rendeletekben, ugyanis az...

Készüljön: Szinte minden a feje tetejére áll hétfőn

Változik a közösségi és a közúti közlekedés forgalmi rendje hétfő este a Magyarország-Olaszország Nemzetek Ligája...

A Bayern München legendája szerint Schäferék megnyerhetik a Bundesligát

Az Union Berlin hét forduló után jelenleg vezeti a német bajnokságot és egyedüliként veretlen.

Sport

Honnan került elő és kicsoda Kerkez Milos, a magyar válogatott új sztárja?

A 18 éves fiú élete első válogatott meccsén lefocizta a pályáról Thomas Müllert és a német sztárokat.

Leütötték Cristiano Ronaldót, ömlött a vér az orrából - videó

A csehek elleni Nemzetek Ligája-meccs első félidejében a kapussal ütközött a portugálok világsztárja.

Szoboszlai Dominik a németek elleni meccs után kidobta a tömegbe a legendás cipőjét – fotó

Szoboszlai Dominik a Nemzetek Ligája pénteki mérkőzése után odadobta a cipőjét a magyar szurkolótábornak.

Így reagált Orbán Viktor a németverésre – fotó

Magyarország miniszterelnöke sem hagyta szó nélkül a tegnapi hihetetlen magyar győzelmet. Így ünnepelt Orbán Viktor a pénteki meccs után közösségi oldalán.

Nagyot buktak a spanyolok a Nemzetek Ligájában

Kedden dől el a szuperdöntőbe jutás, a portugálok ellen.

Villámcsapásként érte a szerelem Bősz Anettet: harminchat óra alatt rendeztem az életem – Exkluzív interjút ad...

Budapest - Titokban tartotta a várandósságát, és csak az országgyűlési választás után vallotta be a politikában, hogy gyermeket hord a szíve alatt. Bősz Anett feje felett felcsaptak a hullámok az utóbbi időben: el

Federer búcsúmeccse után Nadal is komoly döntést hozott

Gyermeke születése miatt nem folytatja a Laver-kupa küzdelmeit a spanyol teniszsztár.

Egész Európa Szalai csodagólján ámul: nézze meg Ön is még egyszer. – videó

Utolsóelőtti Nemzetek Ligája-mérkőzésén lépett pályára a magyar labdarúgó-válogatott péntek este Lipcsében. A „magyar csoda” stílusosan egy csodagólnak köszönhetően folytatódott. Szombat reggel az UEFA hon

Több szempontból is különleges mérkőzés vár a magyar válogatottra

A magyar labdarúgó-válogatott hétfőn este amolyan csoportdöntővel zárja a Nemzetek Ligája hatodik fordulóját.

A portugálok kiütötték a cseheket a Nemzetek Ligájában

Az első félidőben már kétgólos előnyben voltak a portugálok, a csehek tizenegyest is hibáztak.

0

Bulvár

Fordulat az eltűnt kis Maddie ügyében, sokkot kaptak a szülők

A 2007 óta tartó nyomozás során egy rendőr utalt rá, hogy a szülők maguk végezhettek az eltűnt kislánnyal. Most pont került a rágalmazási ügy végére.

Sokan imádják ezt a gyümölcsöt idehaza, de halálos is lehet

Halálos egészségügyi kockázatot is jelenthet a betegek számára, figyelmeztetnek a tudósok.

Jöhet a pánik a társasházban lakóknál

Mintegy 600 milliárd forintos, állami részvételű, részben lakossági önerős támogatási programra lenne szükség ahhoz, hogy a reménytelen helyzetű társasházak is esélyt kapjanak a rezsicsökkentésre. Ennek híján

Ilyen időjárás várható idén télen Európában a szakemberek szerint

A modellszámítások és eddigi kutatások alapján nem lesz dermesztőbb a tél Közép-Európában, sőt, van egy kis remény rá, hogy a szokottnál kevesebbet kell fűteni.

Hírek érkeztek Bodrogi Gyula állapotáról, megszólalt a család

Újabb híreket kaptunk, de ezúttal a Kossuth- és kétszeres Jászai Mari-díjas színművész családjától.

Idén is lesz vénasszonyok nyara

Nemsokára akár 20-25 Celsius-fok is lehet napközben.

Kiderült, miért nem menstruáltak Auschwitzban a nők

A közhiedelemmel ellentétben nem az embertelen viszonyok miatt szűnt meg a menstruációjuk a zsidó nőknek a koncentrációs táborokban egy új kutatás szerint.

Ezt a terméket semmiképp se edd meg. Ugyanis mérgező

Ilyenkor mindig az a kérdés marad nyitva: és ha már megettem, ki téríti meg az egészségkárosodásom?

Öngyilkos lett az egykori államtitkár és felsége

Egy idős házaspár mindkét tagja kiugrott bukaresti tömbházuk egyik hetedik emeleti ablakából pénteken, a pár mindkét tagja 89 éves volt. Tragédiához riasztották a bukaresti rendőrséget pénteken délben: egy idős

Itt a "nők 40" fordítottja és valósággá is válhat

Svájcban népszavazást tartanak hétvégén két témában, az egyik az állatok jólétével kapcsolatos másik pedig a nyugdíjrendszerrel. Utóbbi magyar szemmel kissé furcsa, ugyanis éppen azt célozná, hogy a nőknek tov

blogmorzsák

A 2006-os választás plakátjai

A kisebbik koalíciós párt plakátra tette húzó­arcát, Kuncze Gábort + egy gyermeket. Magu­kat liberálisként határozták meg, klasszikus színűk pedig a kék.

Putyin prókátora

Ezek az emberek addig védték Putyin védhetetlen lépéseit, hogy elhitték saját maguknak, miszerint legalábbis arkangyal.

Futballvilág – Magyarország 0:1

Vizespalack a német foci fejéhez!

0